【レシピ】モンティクリスト
クロックムッシュより簡単なモンティクリスト!エトワールをかけてよりリッチに☆週末のブランチにいかがですか!
モンティクリスト
材料(2人分)
食パン
4枚
ハム
2枚
チーズ
2枚
マヨネーズ
適量
マスタード
適量
■ (A)
卵
2個
牛乳
100ml
バター
10g
エトワール
適量
作り方
①
食パン2枚にマヨネーズを薄くぬり、残りの2枚にマスタードを薄くぬる。
②
マヨネーズを塗った食パンそれぞれにハムとチーズをのせ、マスタードをぬった食パンではさむ。
③
バットに(A)を入れてよく混ぜ合わせ、2を浸す。
④
フライパンを弱火で熱し、バターを入れて溶けたら3を入れて両面こんがり焼く。
⑤
器に盛り、エトワールをかけていただく。