【レシピ】アカシアハニーの唐揚げ
外はカリッ、ハチミツ効果で中は柔らかジューシーな唐揚げです！
アカシアハニーの唐揚げ
材料（2人分）
鶏もも肉
2枚(400～450g)
■ (A)
アカシアハニー
小さじ2
醤油
大さじ1と1/2
酒
大さじ1
おろし生姜
小さじ1
おろしにんにく
小さじ1/2
塩
小さじ1/2
卵
1/2個
■ (B)
小麦粉
大さじ2
片栗粉
大さじ2
揚げ油
適量
作り方
①
鶏もも肉は大きめの一口大に切り、(A)をもみ込み、1 時間以上おいて味をなじませる。
②
①に(B)を入れて混ぜる。
③
揚げ油を160℃に熱する。
④
②を1 つずつ入れ、ときどき上下を返しながら7～8分かけてきつね色にカラッと揚げる。焦げやすいので注意する。
