●保存期間の目安：冷蔵庫で2週間ほど
●瓶の煮沸消毒の仕方：鍋に瓶、はずしたフタ、かぶる位のたっぷりの水を入れて加熱、沸騰してから5分ほど煮る。ペーパータオルの上に伏せて自然乾燥させたものをすぐに使います。
●りんごは食物繊維、ポリフェノール、カリウム、リンゴ酸など健康成分が多い果物です。特に皮部分に含まれるので皮をむかずに作るのがおすすめ。
●しょうがが苦手な人はすりおろすと食べやすくなります。