【レシピ】グリルチキンの梨酢ハニーマスタードソース

梨酢はちみつの自然な甘さでマスタードの辛味がやわらぎます。
さわやかな甘さでお子さんでも食べられるハニーマスタードチキン。
サンドイッチの具材にしてもおすすめ。

グリルチキンの梨酢ハニーマスタードソース

材料（4人分）

鶏もも肉唐揚げ用

300g

HONEY VINEGAR モクテル

小さじ1

塩

少々

梨酢（※）

大さじ1

（※）梨酢＝HONEY VINEGAR モクテル

オリーブ油

大さじ1

塩

ひとつまみ

粒マスタード

小さじ1

（あれば）ハーブ

①

ポリ袋に鶏肉、下味を入れて袋の上からもみこみ10分置く（時間があれば冷蔵庫で１日置く）。
鶏肉をフライパンや魚焼き機で焼く。

②

瓶にAを入れ、蓋ごとシェイクして乳化させ、皿に盛った①にかけてハーブを添える。　　　　　　　　　　　

●梨酢はちみつでマリネすると鶏肉がジューシーに香り良く仕上がります。
●甘味は砂糖不使用、低GI値のアカシアはちみつのみ。砂糖に比べてカロリーもGI値も低く、からだに優しいです。

はちみつは1歳未満のお子様には与えないで下さい。