【レシピ】ハニーローストチキン
エトワールで香ばしいローストチキン!クリスマスにいかがでしょう☆
ハニーローストチキン
材料(2人分)
鶏骨付きもも肉
2本(1本約300g)
■ (A)
塩
小さじ1
黒こしょう
適量
エトワール
大さじ3
醤油
大さじ1/2
にんにく
ひとかけ
じゃがいも
1個
にんじん
1/2本
オリーブオイル
適量
粒マスタード
適量
レモン
2切れ
作り方
準備:■ オーブンを200℃に余熱しておく。
①
鶏骨付きもも肉に(A)を上から順番に揉み込み、1時間以上おく。
②
じゃがいもとにんじんは小さめの一口大に切る。
③
天板にオーブンシートを敷き、1を皮を上にして並べる。ナッツは鶏肉のまわりに散らす。
④
2も鶏肉のまわりに並べてオーブンに入れる。10分おきに鶏肉にオリーブオイルを塗りながら30〜40分焼く。
⑤
焼けたら器に盛り、粒マスタードとレモンを添える。