【レシピ】「レモンのはちみつ漬け」で作るはちみつレモンウォーター

運動の水分補給！糖分とビタミンCをナチュラルなものでとりましょう。非加熱はちみつとレモンで手軽に美味しくできるスポーツドリンクです。

「レモンのはちみつ漬け」で作るはちみつレモンウォーター

材料（1瓶200ml分のレモンのはちみつ漬けで1L）

レモン

1個(90g位)

MYHONEY アカシアハニー

大さじ5(100g位)

塩

小さじ1/2(3g)

冷やした水

（お好みで）

フレッシュローズマリー、ミント等

作り方

準備：煮沸消毒した清潔な瓶を用意する。

①

レモンを5㎜幅の輪切りや半月切りにする。無農薬でないレモンは皮をむく。

②

瓶にはちみつ、レモンを入れる。

③

お好みのハーブを入れてフタをしめ、瓶ごと上下に返して混ぜる。

④

③を1日冷蔵庫で置く。

⑤

ピッチャーに④と冷やした水、塩を加えて混ぜる。

コツ・ポイント

●レモンの蜂蜜漬けの保存期間の目安：冷蔵庫で2週間ほど
●瓶の煮沸消毒の仕方：鍋に瓶、はずしたフタ、被るくらいのたっぷりの水を入れて加熱、沸騰してから5分煮、ペーパータオルの上に伏せて自然乾燥させたものをすぐに使います。
●はちみつは砂糖に比べてカロリーは40％ダウン、GI値も砂糖と比べて低いため血糖値の上昇も緩やかで体の負担が少ないです。その中でもMYHONEYの非加熱アカシア蜂蜜はGI55以下の低GI食品なので砂糖の代わりの甘味料としておすすめです。
●レモンもそのまま食べられます。サラダのトッピングやヨーグルトにいれても。
●非加熱はちみつの栄養素とレモンのビタミンC、クエン酸で美肌、風邪予防も期待できる。

摂り方

・1日に必要な水分は1.4L(成人女性)～2.2L(成人男性)。運動中は20～30分おきにコップ1杯ずつ。寝ている間に500mlの水分を失うので朝に飲むのもおすすめ。
・体内の塩分量は大人で体重の0.3％(運動中は0.4％、お子様は0.2％)。体と同じ塩濃度なので体に浸透しやすいスポーツドリンクです。体内ナトリウム不足を補います。

アレンジ

＊はちみつレモンドレッシング
【材料】
・レモンのはちみつ漬けのシロップ大さじ1
・オリーブオイル大さじ3
・塩小さじ1/2
・レモンのはちみつ漬けのレモンスライス1枚(放射状に切る)
【作り方】
煮沸消毒した清潔な瓶に材料を全て入れ、フタをしめてよくふる。
サラダにかけ、お好みでグラノーラやピンクペッパーをふってどうぞ。