【レシピ】はちみつのオートミールパンケーキ
はちみつの入ったしっとりやわらかオートミールパンケーキ。
そのままでも美味しいですが、さっぱりとしたはちみつヨーグルトクリームを添えても♪
ダイエットにもおすすめの腸活レシピです。
はちみつのオートミールパンケーキ
材料(1人分)
オートミール
大さじ5(30g)
無調整豆乳
75ml
バナナ
1/2本
MYHONEY アカシアハニー
小さじ1
卵
1個
(お好みで)
はちみつヨーグルトクリーム※作り方はページ下部をご覧ください
MYHONEY ナッツの蜂蜜漬け
バナナ、いちごなどフルーツ
ミント
適量
作り方
①
耐熱容器に豆乳とオートミールを入れ、電子レンジ(600W)で2分加熱する。
②
①にバナナを入れてフォークで潰して混ぜる。
③
はちみつ、卵を入れてさらに混ぜる。
④
フライパンに薄く油を敷いて、③で円形(直径9㎝くらい)を3つ作り、弱中火で両面を焼く。
⑤
はちみつヨーグルトクリーム、バナナ、いちごなどのフルーツ、ナッツの蜂蜜漬け、ミントをトッピングする。
コツ・ポイント
●低GI値のアカシアはちみつは砂糖に比べてカロリーもGI値も低いので血糖値がゆるやかに、ダイエットにも◎。
●オートミールもダイエットにおすすめ:
1)GI値51の低GI食品。白米やパン(GI値80位)よりも血糖値上昇がゆるやかになるため、脂肪蓄積を進めにくい。
2)1食(30g)あたりのカロリーが114kcal。白米お茶碗1杯252kcal
*豆乳のカロリーも100gあたり46kcal。牛乳(67 kcal)よりおすすめ。
3)食物繊維が豊富で満足感&腸活に◎。食物繊維は100gあたり7.5gで玄米の3倍、鉄分も6mgで玄米の2倍。
*MYHONEYのハニーショコラ、ピーナッツハニー、エトワール、いちごジャム、桃ジャム、マヌカブレンドを添えてもとても合います。気分次第でいろいろなお味をお楽しみください。
●オートミールもダイエットにおすすめ:
1)GI値51の低GI食品。白米やパン(GI値80位)よりも血糖値上昇がゆるやかになるため、脂肪蓄積を進めにくい。
2)1食(30g)あたりのカロリーが114kcal。白米お茶碗1杯252kcal
*豆乳のカロリーも100gあたり46kcal。牛乳(67 kcal)よりおすすめ。
3)食物繊維が豊富で満足感&腸活に◎。食物繊維は100gあたり7.5gで玄米の3倍、鉄分も6mgで玄米の2倍。
*MYHONEYのハニーショコラ、ピーナッツハニー、エトワール、いちごジャム、桃ジャム、マヌカブレンドを添えてもとても合います。気分次第でいろいろなお味をお楽しみください。
はちみつヨーグルトクリームの作り方
以下の材料をボウルに入れ、ホイッパーで混ぜる。
材料
・水切りヨーグルト(一晩水切りして半量にする) 400g⇒200g
・MYHONEYアカシアハニー 大さじ2
・レモン汁 小さじ1(5g)
材料
・水切りヨーグルト(一晩水切りして半量にする) 400g⇒200g
・MYHONEYアカシアハニー 大さじ2
・レモン汁 小さじ1(5g)
ご注意ください
はちみつは1歳未満のお子様には与えないで下さい。