当院は2006年に大阪府門真市で開業した、地域に根ざしたクリニックです。予防歯科を重視しているのが特徴です。ただ歯を綺麗に洗うだけではなくて、患者さまの生活習慣や体調をチェックし、日常生活も含めてサポートしています。

はい。院長はほぼ治療がメインで、予防歯科を含めた治療以外の部分は、私の裁量で好きにさせてもらっています。

歯を綺麗に洗うのはもちろん、患者さまがいつまでも美しい歯を保てるよう、さまざまな角度から健康面をサポートしています。食育にも力を入れており、患者さまとの会話の中で「ちょっと最近疲れやすくなって」とか「血圧や血糖値が上がって」というのをお聞きして、そこからレシピをご提案したりしています。

私は食育の研究会に所属しています。もともとその研究会が推奨していたものが、リュウゼツランという植物の樹液を煮詰めた「アガベ蜜」というものでした。ブルーアガベがいいと言われているんです。
ただ、患者さまにおすすめしようにも、なかなかアガペ蜜を扱っている取引先が見つからなくて。あっても1kgとかのサイズになってしまうと、特に一人暮らしの高齢者の方だと、なかなか使い切れないですよね。何か良い方法はないかな？　と探したときにマイハニーの存在を知ったんです。

アガベ蜜は、砂糖の1.5倍もの甘さがあります。ですので、そのまま食べるというよりも、お料理に使うイメージなんです。例えば煮物とか。

逆に生はちみつは、甘すぎないのが気に入っています。生はちみつだと、煮物とかに使ってしまうともったいないですよね？　ですので、ヨーグルトにそのままかけて食べたり、料理でも酢の物など生のものに使っています。

料理のレシピはInstagramを参考にしています。ところで生はちみつを熱処理するのに、何度までなら問題ない、というのはありますか？　人肌ぐらいなのでしょうか？

時間があるときは、きっちり食事を作るようにしています。

白砂糖や白米など、精製されているもの、加工が入っているものはあまり口にしないようにしています。白米ではなく、ハト麦と玄米のブレンドを毎日食べています。
ただ、ハト麦はとても食べづらいので、玄米とブレンドしているんです。

けっこうパサパサしているんですよ。もう慣れましたが。玄米も苦手な人は多いですよね。

そうですね。でもビタミンが豊富なので、意識して食べるようにしています。

以前、健康管理のために食生活で改善していこうということになりました。ただ若い頃はそれでよかったのですが、今は食生活もふくめて、より健康になるものを取り入れるようにしています。

言われますね。ただ、糖にもいろいろと種類があるんです。虫歯菌は糖をエネルギーとして代謝し、歯を溶かす酸を作り出します。そしてもっとも虫歯菌が代謝しやすいのが、白砂糖に含まれるショ糖です。ですので、市販のおやつなどをあまり食べすぎないようにしてくださいねというのは患者さまにも伝えています。一方はちみつの主成分は、ブドウ糖と果糖です。もちろんこれらもまったく代謝しないわけではありませんが、甘味料の中では虫歯にはなりにくいと言われているんです。

そうです。白砂糖以外なら虫歯にならないと考える方もいるのですが、もちろん歯磨きしなくても大丈夫というわけではありません。そこは患者さまにもきちんとご説明しています。

料理が苦手な患者さまに、特に生はちみつをおすすめしています。そのままで食べられるので。

お子さまにはチョコレートが好評ですね。おいしいと言って買っていかれます。

いえ、健康・長寿に関心がある、高齢者の方が中心ですね。当院には美容のメニューもありますが、そちらの利用者も50代以上の方が多いですね。

生はちみつもそうですし、はちみつに種類がたくさんあるということ自体知らなかった、という方は多いですね。
ただ、雑誌をよく読まれる方の中には、「この商品は雑誌で見たことがある！」と反応する方もいますね。

この瓶知ってる、とか。

こちらは価格も買いやすいし、瓶もあとから使えるっておっしゃってました。見た目がかわいいですよね。

ナッツ入りだとGI値は上がるのでしょうか？

受付では、食育の会でつくったグミを渡したりしています。加齢とともに咀嚼、噛む力も弱ってしまうので、おいしく噛むトレーニングができたらと。

顎関節症にも種類がいろいろありますね。顎の関節がずれていたり、関節円板という中のクッションが減ったりと、症状が患者さまによって異なるので、それに合わせて治療方法も変わってきます。
特に今はやわらかい食べ物が増えているので、顎の力が弱いお子さんも増えていますね。グミを与えても、なめるか、飲み込むかで。ですので、噛むトレーニングの重要性を感じています。

アスタキサンチンというシロップが入ったグミです。ただ、身体によくても同じものばかりをおくのではなく、少しずつ商品を変えるなどといった工夫をしています。

はい。常に、来てくださる患者さまに喜んでいただけるクリニックでありたいと考えています。

そうですね。チューブタイプは、リピーターの方もとても多いです。使いやすいですし、大きさも2種類ありますよね？

サイズを選べるのも、買いやすいと感じる要因の一つだと感じています。

そうなんですね。そういえば以前勤務していたスタッフは、チョコレートをとても気に入っていました。いつも食べていましたよ。

かわいいですね。こちらのボーディカシリーズは、砂糖が入っていない分、カカオ本来の味を感じますね。

キシリトールを使ったものはあるかもしれないですけど、キシリトールの甘味は独特なんですよね。

やはりお子様のおやつについて、市販したものよりも手作りしたものがいいよということですね。白砂糖ではなく生はちみつで甘さをプラスする、というのがいいのではないでしょうか。凝ったものではなくても、例えばホットケーキにシロップのかわりにかけるとか、手作りする時間はなくても、ヨーグルトに生はちみつをかけるだけでも、立派なおやつになりますよね。

私は髪にコシがなく、ペタンとしてしまうが悩みでした。ずっと、サロンのおすすめのものを使っていたんです。でもハニーケアシャンプーを試してみたら、髪にふわっとボリュームが出たんですよ。シャンプーを使ってみて「いいな」と感じたのは今回が初めてなんです。

トリートメントにも、はちみつが配合されているんですよね？

少しの量でも髪が全然きしまなくて、驚きました。

えっ、もしかして、お顔もシャンプーで？

歴史が古いんですね。

ハニーケアシャンプーは、美容院にも置いているんですよね？　もしかして生はちみつもあるんですか？

素晴らしいですね。私もインナービューティーには関心があり、「アンチエイジング歯科学会」に在籍して勉強しています。アンチエイジングというと、見た目を若く見せるなど、外側に気を遣っている印象が強いかもしれませんが、どちらかというとインナービューティーを重視しています。内側を美しくすることで、外側もついてくると考えています。

そうですね。高齢の男性でもパッと手に取りやすい形状のものがあればうれしいですね。たとえばスティックタイプとか。瓶だとかわいいんですが、なかなか買いにくいとおっしゃる方もいるので。
あと歯磨き粉があるとうれしいです。マヌカハニーの歯磨き粉を出しているメーカーがありますよね？　これをマイハニーさんが作ったらいいのでは？　と思いました。

そうですね。使うことによって劇的に効果が上がるというものでもありませんが、歯のステイン、着色汚れを気にする方には歯磨き粉の使用をおすすめしています。逆に歯を磨きすぎて削れてしまい、しみるという方には、しみ止めの入った歯磨き粉や、研磨剤の入っていない歯磨き粉をおすすめしています。
また発泡剤が苦手という人もいますので、患者さまにあわせて、複数の歯磨き粉を扱っています。歯ブラシもそうですが、「患者さまが好きなものを選ぶ」よりも、歯ブラシや歯磨き粉も、患者さんの生活スタイルや口内の状態に合わせてご提案しています。

石田さんプロデュースの歯磨き粉とかどうですか？（笑）

MIペーストという予防用の口腔ケア製品があるんです。チョコ味やイチゴ味があるので、はちみつ味があってもいいかも。

プロポリス入りの歯磨き粉はすでにありますからね。

私たちの食育のチームでは、よく勉強会やセミナーをしているんです。座学をして調理をして、その間に協賛の会社の方にプレゼンしてもらったりだとか。毎月テーマは異なるんですが、歯科にかぎらず、さまざまな業種の方が参加しているので、マイハニーについて知ってもらえる良い機会になると思います。

こちらこそありがとうございました。2020年も新しいことをどんどん取り入れていきたいので、マイハニーでも新しい商品や人気の商品の情報を教えてほしいです。

ヘアアイロンは個人的にも気になります（笑）