ベリー類とはちみつは酸味と甘さのバランスがとてもよく合います。
季節に合うベリーを使って、瓶に入れて作り置きを楽しめます。
ヨーグルトに入れると色合いも可愛く、おすすめです。

肉味噌を加熱後に生はちみつを加えるから、はちみつの栄養素をそのまま摂れます。お弁当にもおすすめの作り置きに便利な肉味噌です。

りんごとしょうがの相性がよいはちみつ漬けをカナッペに。ナッツの蜂蜜漬けや、黒こしょうがアクセントのナッツのはちみつ漬けエトワールと一緒にワインのお供にもおすすめです。

りんごとしょうがの相性がよいはちみつ漬け。
ヨーグルトやトーストにのせたり、ポークソテーに添えたり。
GI値の低いアカシアはちみつで作るからカラダの負担が少なくいただけます。
りんごが余ったときの作り置きとしてもどうぞ。

チーズを使わず、水切りヨーグルトだけで仕上げたレアチーズケーキ風のスイーツです。
加熱せず作るので生はちみつの酵素、栄養もまるごと摂れる今人気のロー(RAW)スイーツです。簡単スイーツでおうちパーティーをどうぞ。

マチェドニアとはイタリアで食べられているフルーツポンチのこと。フルーツとはちみつの自然な甘さだけのマチェドニアを作ります。生はちみつで保存性もアップ。いろいろな季節のフルーツを作り置きで楽しめます。ソーダで割ればおうちパーティーのカクテルにも。華やかでおすすめです。

ヨーロッパの伝統的な保存食として親しまれているコンポート。通常は砂糖で煮て作りますが、砂糖の代わりにはちみつで火も使わず作れる簡単レシピです。バルサミコ酢のコクと爽やかな酸味がポイントのすもものコンポートはヨーグルトにのせたり、パンケーキにのせたり、アレンジも広がります。

レモンのはちみつ漬けで簡単に自家製ドレッシングを作ります。グラノーラを加えるとさらに食感も楽しく、栄養もアップしたパワーサラダに。
レモンの爽やかなはちみつドレッシングをかけてどうぞ。

レモンのクエン酸と生はちみつの約190種類の栄養で、毎日のインナービューティーにもおすすめのはちみつ漬けです。シロップはスポーツドリンクに、漬かったレモンはトーストやサラダにのせたり色々なアレンジで楽しめます。