フランスのアンジュー地方のレアチーズケーキを水切りヨーグルトと生はちみつで簡単に作れるレシピにアレンジしました。
はちみつで作ったいちごジャムと合わせると甘酸っぱい香りが口いっぱいに広がります。

チーズを使わず、水切りヨーグルトだけで仕上げたレアチーズケーキ風のスイーツです。
加熱せず作るので生はちみつの酵素、栄養もまるごと摂れる今人気のロー(RAW)スイーツです。簡単スイーツでおうちパーティーをどうぞ。