菅野 尚子
生はちみつ料理研究家。食品商社で商品企画や開発の勤務後、渡仏。フランス人家庭に滞在し家庭料理や郷土料理を学び、ル・コルドンブルーパリ校では伝統的なクラシックフランス料理や菓子を習得。その後フードコーディネーターとして活躍。
【レシピ】豚のはちみつしょうが焼き
はちみつ入りの甘辛タレに漬け込むことによって、お肉がしっとり
【レシピ】はちみつ鶏のパリパリ照り焼き
はちみつの保水性で鶏肉がやわらかく、香りよくジューシーに
【レシピ】はちみつたまねぎドレッシング
和洋中どんなメニューにも合うドレッシング。
【レシピ】はちみつベリーのアサイーボウル風
はちみつグラノーラのカリっとした食感が合います。
【レシピ】ゴーヤとバナナのはちみつスムージー
ゴーヤが苦手な方はバナナのみでどうぞ。
【レシピ】はちみつフルーツ寒天ゼリー
ひんやり食感のはちみつゼリー
【新宿伊勢丹フードコレクション】出展いたします！
伊勢丹新宿店フードコレクション催事場では、はちみつフェアが開催
～砂糖不使用＆グルテンフリー～ 生はちみつのオートミールパンケーキ はちみつヨーグルトクリーム添え
生はちみつの彩り手まり寿司
マヌカブレンドのはちみつ柚子茶